Cenas Saludables Con Pescado | De Menos De 200 Calorías
Hoy te mostramos 3 recetas de cenas saludables, bajas en calorías y grasas, todas con pescado.
¿Sabías que agregar pescado a las cenas suele ser una excelente opción si quieres empezar una vida saludable o bajar de peso?
En general, el pescado es una buena fuente de vitaminas, minerales, proteínas de alta calidad, grasas saludables, pocas calorías, y una gran cantidad de agua. Además, es económico y está disponible durante todo el año.Añadir pescado a la cena nos ayuda con la reparación y construcción de tejidos, a mantener la masa muscular, es saciante y existen muchísimos platillos deliciosos y bajos en calorías. Hoy te presentamos 3 cenas deliciosas, con bacalao y con menos de 200 calorías.
BACALAO SOBRE PISTO
El bacalao, una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, se combina perfectamente con el pisto, que está lleno de verduras frescas como tomates, pimientos, cebollas y calabacines. Esta combinación no solo es deliciosa, sino que también aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para tu salud.
Sorprende a tu familia con esta deliciosa cena que, además de ser nutritiva, es extremadamente fácil de preparar. ¡Una forma perfecta de disfrutar de una comida equilibrada sin sacrificar el sabor!
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DETALLES |
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Ración |
1 persona |
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Tiempo |
30 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Gluten |
Ingredientes:
§ 100g de patata (1 patata mediana)
§ 100g de bacalao desalado (1 filete como la palma de tu mano)
§ 50g de tomate natural (¼ de un tomate)
§ 30g de cebolla blanca (¼ de la cebolla)
§ 30g de salsa de tomate (2 cucharadas)
§ 1 cucharadita de aceite de oliva
§ Al gusto: sal, pimienta y perejil
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Utensilios – Cuchillo – Tabla – Sartén – Bandeja para Horno |
Preparación:
1. En una cazuela con agua y una pizca de sal, ponemos a hervir la patata partida en trozos o rodajas.
2. Cuando las patatas estén blandas, las retiramos del fuego. Vertemos el agua y añadimos las patata en un recipiente. Con ayuda de un tenedor, machamos las patatas hasta que estén hecha un puré y reservamos.
3. En una sartén, vertemos el aceite y ponemos el filete de bacalao con la piel hacia abajo y salpimentamos. Dejamos cocinar hasta que se dore por ambos lados. Luego retiramos el bacalao y en el aceite sobrante, sofreímos la cebolla partida en trocitos y el tomate sin semillas ni piel. Salpimentamos y dejamos cocinar unos minutos hasta que la cebolla este pochada, luego añadimos la salsa de tomate natural y dejamos cocinar de 3-5 minutos. Pasado el tiempo, emplastamos de la siguiente manera: ponemos el puré de patata debajo, el sofrito de tomate y cebolla, el bacalao y de forma opcional decoramos con 1 tomate cherry. ¡Y listo!!
Una rica cena alta en proteínas, rápida de preparar, ligera y baja en grasas…
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 172,98 kcal Grasas 2.12 g Carbohidratos 22.81 g Proteínas 15.20 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
BACALAO A LA VIZCAÍNA
El bacalao a la vizcaína es una de las formas más comunes de comer bacalao. En uno de nuestros posts te mostramos cómo es la receta de bacalao a la vizcaína al estilo dominicano, pero hoy te queremos mostrar la versión original, baja en calorías y con ingredientes fáciles de conseguir.
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DETALLES |
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Ración |
1 persona |
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Tiempo |
30 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Gluten |
Ingredientes:
§ 100g de bacalao desalado (1 filete como la palma de tu mano)
§ 30g de pimiento rojo (¼ parte)
§ 30g de pimiento amarillo (¼ parte)
§ 30g de cebolla blanca (¼ parte)
§ 30g de salsa de tomate (2 cucharadas)
§ 100g de patata (1 patata mediana)
§ 1 cucharadita de aceite de oliva
§ Al gusto: sal, pimienta y perejil
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Utensilios – Cuchillo – Tabla – Sartén - |
Preparación:
1. En una bandeja apta para horno, ponemos la patata partida en tiras no muy gruesas y salpimentamos. Llevamos la bandeja al horno durante 10-15 minutos con calor arriba y abajo a 180·c. Moviendo a mitad del tiempo para que se hagan por ambos lados. -(Opcional: También puedes llevar la bandeja a la airfly o al microondas. Recuerda agregar algo de aceite para que pueden jugosas)
2. Mientras las patatas se hacen. En una sartén vertemos el aceite y sofreímos: la cebolla en trocitos y los pimientos en tiras. Después de 3 minutos, añadimos la salsa de tomate natural, el bacalao y salpimentamos al gusto. Dejamos que la salsa se reduzca y servimos.
3. Emplastamos y decoramos al gusto. ¡Y listo!
Una rica cena, rápida, tradicional y saludable. Ideal para compartir y seguir hacia el camino de la perdida de peso.
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 181,38 kcal Grasas 2.26 g Carbohidratos 24.20 g Proteínas 15.44 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
BACALAO AL HORNO
Esta también es una receta muy común, pero no podíamos dejarla atrás, ya que este plato es perfecto para terminar el día de una manera saludable y equilibrada. Es uno de los platillos más rápidos de preparar. El bacalao, consumido de cualquier manera, siempre sabe delicioso, pero esta receta es perfecta ya que disfrutamos del sabor del bacalao en su máximo esplendor.
La receta es alta en proteínas, fácil de preparar y solo necesitamos cuatro ingredientes para tener la cena lista. Es ideal para aquellos que buscan una opción nutritiva y deliciosa sin complicarse en la cocina.
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DETALLES |
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Ración |
1 persona |
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Tiempo |
30 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Gluten |
Ingredientes:
§ 100g de bacalao desalado (1 filete como la palma de tu mano)
§ 50ml de caldo de pescado (¼ de taza)
§ 1 diente de ajo
§ 150g de patata (1 patata mediana)
§ 1 cucharadita de aceite de oliva
§ Al gusto: sal, pimienta y perejil
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Utensilios – Cuchillo – Tabla – Cazuela de Barro - |
Preparación:
1. Pelamos y picamos la patata en rodajas finas. Las ponemos en una cazuela de barro en forma de círculos y en el centro añadimos el bacalao desalado, vertemos el caldo de pescado, incorporamos el diente de ajo partido en trocitos pequeños y rociamos por encima con perejil fresco. Llevamos la cazuela al horno durante 15-20 minutos hasta que el bacalao este.
2. Pasado el tiempo, sacamos el horno, servimos y decoramos al gusto. ¡Y listo!
Una deliciosa cena, rápida, fácil y muy saludable ya que cuenta con todos los macros-nutrientes. Este es un platillo ideal para terminar de buena manera el día
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 187,33 kcal Grasas 2.00 g Carbohidratos 26.54 g Proteínas 15.71 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Estas recetas no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tus objetivos de pérdida de peso. ¡Disfruta de una alimentación saludable sin complicaciones!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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