Arroz blanco al Punto
El arroz es realmente un elemento básico en muchas dietas alrededor del mundo, y no es de extrañar, ¡es simplemente delicioso y versátil! Además de ser nutritivo y fácil de preparar, es un alimento económico que puede acompañar una gran variedad de platos.
El arroz blanco es especialmente popular en países como China, Tailandia e India, y prácticamente en todo el mundo. Se dice que hace muchos años, los granos de arroz eran mucho más grandes de lo que son ahora, y era el principal cultivo en muchas regiones, lo que aseguraba una gran disponibilidad de alimento. ¡Imagina desayunar arroz todos los días!
Pero dejemos las historias y vayamos a lo práctico: la receta para preparar un delicioso arroz blanco perfectamente cocido.
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DETALLES |
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Ración |
2 personas |
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Tiempo |
35 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Gluten |
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Al gusto: sal y perejil fresco
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Utensilios – Cazuela Con Tapa |
Consejo Del Día
1. ¿Como saber si el arroz esta listo? - Observa el cucharón; si el arroz se pega a él, necesita más tiempo de cocción. Si no se pega, ¡Está listo para comer!
Preparación:
1. En una cacerola, calienta una cucharada de aceite de oliva. (Recomiendo el aceite de oliva, ya que le da un sabor exquisito al arroz).
2. Una vez que el aceite esté caliente, agrega el diente de ajo entero (o picado, según tu preferencia) y sofríe hasta que comience a dorarse. Luego, agrega el arroz y revuelve constantemente para evitar que se pegue.
3. Añade sal al gusto mientras sigues removiendo el arroz para que absorba el sabor del ajo y el aceite de oliva.
4. Después de unos 4 minutos de cocinar y revolver el arroz, agrega 2 tazas de agua (400ml) y lleva a ebullición a fuego alto.
5. Una vez que el agua hierva y se absorba por completo, baja el fuego al mínimo y tapa la cacerola. Deja cocinar durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
6. Pasado el tiempo de cocción, prueba el arroz para asegurarte de que esté en su punto. Si es así, apaga el fuego y deja reposar durante 3 minutos antes de servir.
7. Sirve y decora con algo de perejil fresco por encima. Y listo!! El arroz estará perfectamente cocido y delicioso.
El arroz es de esos alimentos que siempre te sacaran de un apuro, su cocción es rápida, se necesita muy pocos ingredientes, es económico y muy saludable!.
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 300 kcal Grasas 4.1 g Carbohidratos 35.2 g Proteínas 8.7 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
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