Es una receta muy saludable y nutritiva, ya que no contiene un alto porcentaje de grasa. Además, es una receta que se puede preparar en cualquier momento. Este plato es perfecto para una cena rápida y satisfactoria entre semana, y también es una opción versátil que se puede adaptar a una variedad de acompañamientos, como puré de papas, arroz, o una ensalada fresca.
Con su combinación de sabores simples y texturas irresistibles, los muslos de pollo dorados son una opción infalible que seguramente complacerá a toda la familia|
DETALLES |
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Ración |
4 personas |
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Tiempo |
40 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y sin Gluten |
Ingredientes:
- 4 muslo de pollo sin piel
- 1 cebolla
- ½ taza d vino blanco
- 2 dientes de ajo
- ½ taza de guisantes
- 2 patatas
- ½ limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Al gusto: pimienta, sal, ajo en polvo, tomillo y perejil al gusto
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Utensilios – Bandeja para horno – Cuchillo – Servilleta |
Preparación:
1. Precalentamos el horno 10 minutos antes a 180·c.
2. Lavamos los muslo de pollo y no lo compraste sin piel, se las quitamos con ayuda de un cuchillo o tijeras.
3. Secamos los muslos de pollo con una servilleta adsorbente.. Picamos los dietes de ajos y las cebolla en trocitos pequeños. Lavamos bien las patatas y las cortamos en gajos dejando la piel.
4. En un bol, agregamos la ¼ parte del vino, el zumo de limón y todas las especias al gusto. Pasamos uno a uno los mulitos de pollo hasta que estén cubierto con las especias.
5. Ponemos la sartén con el aceite a fuego medio y sellamos los muslo de pollo, luego cuando estén dorados, agregamos las verduras picadas como: los dientes de ajos, la cebolla, y las patatas. Dejamos cocinar sin dejar de mover unos minutos.
6. En una bandeja apta para horno, añadimos todo el sofrito (para que quede más bonita la bandeja, coloca los mulitos encima de todas las verduras ) vertemos lo que queda de vino, perejil y ratificamos de sal. Llevamos la bandeja al horno durante 15 minutos al horno a 180·c. Pasado el tiempo servimos y listo!!
Los muslos de pollo dorados son un plato clásico y reconfortante que destaca por su sabor jugoso y su piel crujiente.
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Valor energético (kcal). 330 kcal Grasas 4.1 g Carbohidratos 35.2 g Proteínas 8.7 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
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