Cremas De Vegetales Bajas En Calorías
En temporada de frío, lo que más apetece es disfrutar de una buena crema de vegetales, un plato reconfortante que no solo calienta el cuerpo, sino que también nutre profundamente.
Las cremas de vegetales son ideales por varias razones:- Su textura suave y cálida es perfecta para combatir el frío, brindando una sensación de bienestar y saciedad.
- Son fáciles de digerir, lo que las convierte en una excelente opción para una comida ligera, especialmente en la cena.
- Se pueden preparar con una amplia variedad de vegetales, permitiendo adaptarse a lo que tienes disponible en casa y a tus preferencias personales.
- Las cremas de vegetales son ricas en vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes, esenciales para fortalecer el sistema inmunológico, especialmente en épocas de frío.
Además, poseen muy pocas calorías y están cargadas de nutrientes y fibras, lo que las convierte en la opción perfecta para quienes buscan bajar de peso y mantener una figura envidiable sin renunciar al sabor o a la nutrición.
Hoy te proponemos preparar tres deliciosas cremas de verduras, cada una con menos de 70 calorías por porción, pero llenas de nutrientes, vitaminas, fibras y agua. Estas cremas no solo te ayudarán a mantenerte saciado y saludable, sino que también te permitirán disfrutar de una dieta equilibrada y variada durante los meses más fríos del año. ¡Prepárate para descubrir lo fácil que es comer bien mientras cuidas tu figura!
CREMA DE BRÓCOLI
La crema de brócoli es una de las más populares y apreciadas, gracias a su sabor suave y nutritivo, lo que la convierte en una opción ideal para compartir en familia o disfrutar en una tranquila noche de invierno.
El brócoli es una verdura excepcional, no solo por su delicioso sabor, sino también por sus increíbles beneficios para la salud. Este vegetal es una fuente rica en vitaminas C y K, fibra, y antioxidantes, que son esenciales para mantener el sistema inmunológico fuerte y proteger las células del daño oxidativo.
Al ser una verdura baja en calorías, el brócoli se convierte en el aliado perfecto para quienes desean bajar de peso sin pasar hambre. Su alto contenido en fibra ayuda a mantener la saciedad, evitando el picoteo entre comidas, y favorece una digestión saludable. Incorporar el brócoli en una dieta equilibrada no solo te ayudará a mantener un peso saludable, sino que también te proporcionará una dosis extra de nutrientes esenciales para el bienestar general. Además el brócoli se encuentra disponible durante todo el año y su precio es asequible. Es una verdura que se adapta y absuelve el sabor de lo que le pongas por lo que esta crema de brócoli te encantará
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DETALLES |
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Ración |
1 persona |
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Tiempo |
20 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General Vegetariana |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· 100g de brócoli
· ¼ de cebolla
· ½ zanahoria mediana
· 2 tazas de caldo de pollo o de verduras
· 1 cucharadita de aceite de oliva
· Al gusto; sal, Pimienta, Perejil, Cilantro y Picatoste
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Utensilios – Batidora – Tabla – Cuchillo - Cazuela – |
Preparación:
1. Lava y corta en trozos mediano: la cebolla, el brócoli y la zanahoria en rodajas
2. En una cazuela, vierte el aceite de oliva y sofríe unos minutos las verduras sin dejar de mover para que no se pegue
3. Vierte el caldo de pollo, las especias al gusto y deja cocinar de 10-15 minutos
4. Pasado el tiempo, agrega las verduras en el vaso de la batidora y tritura hasta que no queden grumos
5. Vuelve y vuelca la crema en la cazuela y cocina a fuego leve sin dejar de mover alrededor de 5-7 minutos
6. Pasado el tiempo, apaga el fuego y sirve
7. Decora con hojas de perejil fresco y algunos picatoste ¡Y listo!
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 90 kcal Grasas 3.0 g Carbohidratos 15.0 g Proteínas 5.0 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Disfrutar de una crema de brócoli, especialmente en los días fríos, es una manera deliciosa y saludable de cuidar de tu cuerpo mientras disfrutas de un plato reconfortante y nutritivo. ¡Anímate a probar esta fantástica crema de brócoli y descubre cómo algo tan sencillo puede ser tan delicioso, saciante y beneficioso para tu dieta!
CREMA DE COLIFLOR
En el reino de las verduras, la coliflor ocupa un lugar especial, aunque a menudo es objeto de críticas. De cada 10 personas, 8 tienden a evitarla. A algunos les desagrada su olor, mientras que otros simplemente no se sienten atraídos por ella. Sin embargo, hoy te compartimos una deliciosa crema de coliflor que seguramente cambiará tu percepción sobre esta versátil verdura.
La coliflor es, sin duda, una de las verduras más nutritivas que existen. Es rica en vitaminas C, K, y B6, además de ser una excelente fuente de ácido fólico, fibra dietética y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud, favoreciendo la digestión, fortaleciendo el sistema inmunológico y ayudando a proteger el cuerpo contra enfermedades crónicas.
Esta crema de coliflor es una receta fácil de preparar, ideal para una cena ligera, rápida, económica y extremadamente nutritiva. Su textura cremosa, similar a la de un puré de patatas, hará que te olvides de las críticas que suele recibir la coliflor. Además, puedes enriquecer la crema añadiendo más verduras, lo que potenciará su valor nutricional sin perder ese sabor suave y delicioso.
Si el olor de la coliflor es lo que te ha mantenido alejado de ella, no te preocupes. Aquí tienes un consejo para eliminar el olor característico de la coliflor mientras la cocinas: añade un poco de leche o un chorrito de vinagre blanco al agua de cocción. Esto ayudará a neutralizar el olor, dejando que disfrutes de todos los beneficios de la coliflor sin ninguna molestia. ¡Dale una oportunidad a la coliflor y descubre lo deliciosa que puede ser!
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DETALLES |
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Ración |
1 persona |
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Tiempo |
20 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· 100g de coliflor
· ¼ de cebolla
· ¼ de puerro
· 2 tazas de caldo de pollo o de verduras
· 1 cucharadita de mantequilla
· Al gusto; sal, Pimienta, Perejil, Cilantro y Picatoste
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Utensilios – Batidora – Tabla – Cuchillo - Cazuela – |
Preparación:
1. Lava y corta en trozos mediano: la cebolla, la coliflor y el puerro en rodajas
2. En una cazuela, añade la mantequilla y sofríe unos minutos las verduras sin dejar de mover para que no se pegue
3. Vierte el caldo de pollo o de verduras, las especias al gusto y deja cocinar de 10-15 minutos
4. Pasado el tiempo, agrega las verduras en el vaso de la batidora y tritura hasta que no queden grumos
5. Vuelve y vuelca la crema en la cazuela y cocina a fuego leve sin dejar de mover alrededor de 5-7 minutos
6. Pasado el tiempo, apaga el fuego y sirve
7. Decora con hojas de Cilantro fresco y algunos picatoste ¡Y listo!
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 000 kcal Grasas 0.0 g Carbohidratos 0.0 g Proteínas 0.0 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Su combinación de nutrientes asegura que tu cuerpo obtenga lo necesario para mantenerse saludable y lleno de energía, sin la necesidad de recurrir a cenas pesadas o poco saludables. ¡Disfruta de una cena ligera y deliciosa sin comprometer tu salud ni tu tiempo!
CREMA DE JUDÍAS VERDES
La crema de judías verdes es una opción nutritiva, fácil, rápida y económica para combatir el frío mientras ayudas a tu cuerpo a bajar de peso. Las judías verdes son bajas en calorías, ricas en fibra y una excelente fuente de vitaminas A, C, y K, así como de minerales como el hierro y el magnesio.
Esta crema es perfecta para una cena ligera que te mantendrá satisfecho sin sumar calorías innecesarias. Además, su preparación es sencilla y rápida, ideal para los días en los que buscas algo reconfortante, saludable y delicioso.
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DETALLES |
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Ración |
1 persona |
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Tiempo |
20 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Sin lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· 100g de judías verdes
· ¼ de cebolla
· ½ zanahoria mediana
· 2 tazas de caldo de pollo o de verduras
· 1 cucharadita de aceite de oliva
· Al gusto; sal, Pimienta, Perejil, Cilantro y Picatoste
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Utensilios – Batidora – Tabla – Cuchillo - Cazuela – |
Preparación:
1. Lava y corta en trozos mediano: la cebolla, las judías verdes y la zanahoria en rodajas
2. En una cazuela, agrega el aceite de oliva y sofríe unos minutos las verduras sin dejar de mover para que no se pegue
3. Vierte el caldo de pollo o de verduras, las especias al gusto y deja cocinar de 10-15 minutos
4. Pasado el tiempo, agrega las verduras en el vaso de la batidora y tritura hasta que no queden grumos
5. Vuelve y vuelca la crema en la cazuela y cocina a fuego leve sin dejar de mover alrededor de 5-7 minutos
6. Pasado el tiempo, apaga el fuego y sirve
7. Decora con hojas de Cilantro fresco y algunos picatoste ¡Y listo!
Una receta increíble para terminar el día de una forma saludable, reconfortante y nutritiva. La crema de judías verdes nos aportara pocas calorías y nos brindaran increíbles beneficios. ¡Es la manera perfecta de tener una cena ligera y seguir bajando de peso!
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 95 kcal Grasas 3.0 g Carbohidratos 12.0 g Proteínas 4.0 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Estas recetas no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tus objetivos de pérdida de peso. ¡Disfruta de una alimentación saludable sin complicaciones!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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