Postres Con Pocas Calorías | 100 calorías
Después de comer, al tomar un postre, le indicamos al cerebro que la comida ha llegado a su fin. Aunque en algunos países como Francia o Suiza el postre suele ser un pequeño bocado salado, en la mayoría de los países es algo dulce, ya sea pasteles, helados, tartas o alguna pieza de fruta.
Sin embargo, cuando iniciamos una dieta o queremos bajar de peso de forma rápida, el postre suele ser lo primero que se elimina, ya que muchas personas deciden no consumirlo para ahorrar calorías y así adelgazar más rápido.Para que no seas una de esas personas que sacrifica el placer de un buen postre, hoy te compartimos 3 recetas de postres que contienen menos de 100 calorías, son dulces, refrescantes y muy saludables. Cada una de estas recetas se puede adaptar a tus gustos, son perfectas para los peques de la casa o para sorprender a tus invitados. Estos deliciosos postres no necesitan horno, son fáciles de preparar y requieren muy pocos ingredientes.
Si no eres de los que disfrutan de un postre después de
comer, puedes utilizar estas recetas para preparar un desayuno dulce, bajo en
calorías, o como una pequeña colación o merienda. Disfruta de estas deliciosas
opciones y recuerda que, a la hora de adelgazar, lo mejor es brindarle a tu
cuerpo lo mejor para sentirte bien.
Beneficios De Consumir Postres:
- Satisfacción: Cuando tomas un postre al final de una comida puede ayudar a dar cierre al acto de comer, tu cerebro entiende que se ha acabado y libera Leptina que es una hormona encargada de mandar una sensación de satisfacción que reduce la tentación de seguir comiendo o de picar entre horas.
- Control de la saciedad: Consumir un pequeño postre puede ayudar a regular el apetito para el resto del día, evitando la sensación de hambre y, en consecuencia, el consumo excesivo de calorías.
- Balance emocional: Permitirnos disfrutar de un pequeño postre puede mejorar nuestro estado de ánimo y reducir la ansiedad, lo cual es beneficioso para un enfoque sostenible de la pérdida de peso.
- Variedad en la dieta: Incluir un postre saludable y bajo en calorías en tu dieta diaria puede proporcionar una variedad de nutrientes que no obtendrías de otros alimentos, como frutas frescas, yogures bajos en grasa, y otros ingredientes nutritivos.
- Control de antojos: Incluir un pequeño postre en tu dieta puede ayudar a satisfacer los antojos sin caer en excesos, haciendo más llevadero el proceso de pérdida de peso.
Recuerda, el objetivo no es eliminar por completo los placeres de la vida, sino encontrar formas equilibradas de disfrutarlos mientras cuidamos de nuestra salud. ¡Anímate a probar estas recetas y disfruta sin culpas!
LECHE MERENGADA
La leche merengada es una bebida muy típica de la gastronomía española, especialmente popular durante el verano. Su consumo se dispara en los días calurosos, gracias a su delicioso sabor y su capacidad para refrescar. Esta bebida se elabora con muy pocos ingredientes, siendo la base principal la leche fresca y las claras de huevo. Se puede endulzar al gusto y añadir algunas especias como la canela o la ralladura de limón, lo que la convierte en una bebida rápida de preparar y con muy pocas calorías.
Hoy te mostramos cómo preparar una deliciosa leche merengada, ideal como un postre refrescante, hidratante y dulce para los días de calor. Esta bebida no solo es refrescante, sino que también es rica en nutrientes y alta en proteínas, lo que la hace apta para vegetarianos y una opción saludable para cualquier momento del día. Al estar compuesta principalmente de leche, es una buena fuente de calcio, necesario para mantener huesos fuertes, y la clara de huevo aporta proteínas de alta calidad que ayudan en la recuperación y mantenimiento muscular.
La leche merengada es una forma ideal de terminar un almuerzo o cena, ofreciéndote una combinación perfecta de dulzura y frescor sin que tengas que preocuparte por el exceso de calorías. Además, su sencillez en la preparación la hace accesible para todos, y es una manera encantadora de disfrutar de un postre tradicional que nunca pasa de moda
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DETALLES |
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Ración |
1 persona |
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Tiempo |
20 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General - Vegetariana |
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Alérgenos |
Con lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· ½ taza de leche (entera o vegetal)
· ½ ramita de canela
· 3 claras de huevo
· 4 cucharadas de edulcorante
· Al gusto; Edulcorante, Canela Molida y Hojas de Menta
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Utensilios – Copa o Vaso - Cazuela – Varilla Eléctrica – Bol – Cucharas – |
Preparación:
1. Agrega en una cazuela la leche vegetal o leche de vaca entera, la canela y la mitad del edulcorante. Cocina hasta que comience a hervir, luego retira del fuego.
2. En un bol, vierte las claras de huevo y la otra mitad del edulcorante, y con una varilla eléctrica, móntalas a punto de nieve.
3. Cuando las claras estén montadas, añade poco a poco la leche, mezclando con movimientos envolventes.
4. Lleva el bol al congelador durante 10-15 minutos.
5. Pasado este tiempo, con cuidado, vierte la mezcla en una copa o vaso, añade una pajilla y decora con canela molida por encima o algunas hojas de menta. ¡Y listo!
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 66 kcal Grasas 0.43 g Carbohidratos 8.47 g Proteínas 6.78 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Disfruta de esta deliciosa bebida, a pesar de su simplicidad, se mantiene como una de las favoritas en la mesa por su sabor, su textura y su aporte saludable. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un toque refrescante en tu menú veraniego!
CREMA DE VAINILLA
La crema de vainilla es similar a una pequeña natilla o flan, pero su preparación es más sencilla y rápida. En otras recetas, te hemos compartido cremas saludables de sabores como limón y chocolate, y hoy aprenderemos a preparar una deliciosa crema de vainilla.
La vainilla es una de las especias más utilizadas en la cocina, ya sea para dar sabor o para aromatizar. Su origen se remonta a México, concretamente a la región de Totonacapan, donde los habitantes de sus pueblos comenzaron a utilizarla para aromatizar sus recetas, con fines medicinales e incluso como ofrenda. Hoy en día, la vainilla es un ingrediente esencial en la repostería de todo el mundo. Esta especia es baja en calorías y, según estudios, ofrece varios Beneficios Para La Salud, Tales Como:
- Propiedades antioxidantes: La vainilla contiene compuestos que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, protegiendo nuestras células del daño.
- Efectos relajantes: Su aroma característico tiene propiedades calmantes, que pueden ayudar a reducir la ansiedad y mejorar el estado de ánimo.
- Apoyo digestivo: Se cree que la vainilla tiene propiedades que ayudan a la digestión, haciendo que sea un ingrediente no solo delicioso, sino también beneficioso para el estómago.
La crema de vainilla tiene un sabor exquisito, es un postre cremoso, suave, bajo en calorías y rico en proteínas. Es ideal para quienes buscan un postre ligero y delicioso sin renunciar al sabor. Para prepararla, se puede hacer tanto en el horno como en el microondas, aunque para obtener una textura más cremosa, recomendamos hacerlo al baño maría. Este método permite que la crema se cocine de manera uniforme, logrando una consistencia suave y sedosa que se deshace en la boca.
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DETALLES |
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Ración |
1 persona |
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Tiempo |
30 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
General |
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Alérgenos |
Con lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· ½ taza de leche vegetal o desnatada
· 1 yema de huevo
· 1 nuez
· Al gusto; Edulcorante, Vainilla, Canela Y Hojas De Menta
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Utensilios –Cazuela – Olla – Papel Plata o Aluminio - Recipiente Apto Para Horno – |
Preparación:
1. Vertemos en la cazuela; la leche, el edulcorante y la vainilla la gusto
2. Dejamos hervir durante 5-7minutos a temperatura media y sin dejar de mover. Pasado el tiempo, apagamos y reservamos
3. Agregamos en un bol la yema de huevo y la mitad del edulcorante. Batimos con una varilla eléctricas y montamos hasta que este espumoso y duplique su tamaño
4. Luego, poco a poco y sin dejar de batir vamos vertiendo la leche
5. Echamos la crema en un recipiente resistente al calor, tapamos con papel aluminio y lo llevamos al baño María alrededor de 20-25 minutos
¿Cómo Cocinar Al Baño María? Usa un recipiente resistente al calor y alto. Asegúrate de que el nivel del agua en la olla exterior no sea tan alto como para que pueda salpicar o desbordarse dentro del recipiente interior. El agua debe llegar solo hasta aproximadamente un tercio o la mitad de la altura del recipiente interior. Cubre el recipiente con una tapa, papel aluminio, o un plato invertido. Esto ayudará a evitar que el vapor condensado entre en el recipiente. Cocinar a fuego bajo o medio evitará que el agua hierva violentamente y salpique dentro del recipiente.
6. Pasado el tiempo, apagamos el fuego, servimos y decoramos con la nuez por encima y algunas hojas de menta o canela molida. ¡Y listo!
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 96,36 kcal Grasas 4.81 g Carbohidratos 7.04 g Proteínas 6.09 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
La crema de vainilla es muy versátil; puedes disfrutarla sola o acompañarla con frutas frescas, un toque de canela, o incluso un poco de chocolate rallado para darle un giro especial. Es perfecta como postre después de una comida, o como un capricho dulce durante el día.
¡Anímate a probar esta receta y descubre cómo un postre tan sencillo puede convertirse en una delicia inolvidable!
PERAS ASADAS CON YOGUR
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DETALLES |
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Ración |
1 persona |
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Tiempo |
20 minutos |
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Dificultad: |
Fácil |
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Receta |
Vegano-General |
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Alérgenos |
Con lactosa y Sin Gluten |
Ingredientes:
· ½ pera
· 1 cucharadita de miel
· 1 yogur natural
· ¼ de taza de agua caliente
· Al gusto; Canela Molida Y Hojas De Menta
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Utensilios –– Bol – Tabla – Cuchillo – Bol - Vaso o Copa – |
Preparación:
1. Diluye la miel en ¼ de taza de agua caliente, removiendo hasta que se mezcle bien.
2. Lava y corta la pera en trocitos pequeños, y colócala en un bol apto para microondas o horno.
3. Añade a las peras la canela molida y la miel diluida en agua, y llévalas al microondas durante 5-7 minutos.
4. Pasado este tiempo, coloca las peras en un vaso o copa, añade el yogur por encima y decora con hojas de menta. ¡Y listo!
Este postre es bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas y proteínas, lo que lo convierte en una opción saludable para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Es la manera perfecta de darte un gusto sin comprometer tu dieta!
 VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal). 112 kcal Grasas 0.23 g Carbohidratos 20.63g Proteínas 5.66 g |
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Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región. |
Estas recetas no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tus objetivos de pérdida de peso. ¡Disfruta de una alimentación saludable sin complicaciones!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
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