Aperitivos Navideños Rápidos Y Fáciles

Llega la temporada navideña y, como cada año, te preguntas qué preparar para sorprender a tus amigos y familiares.

No te preocupes, porque en este blog encontrarás una variedad de ideas para postres deliciosos, bonitos y saludables, así como platos principales que serán la estrella de tu mesa, como la receta de lomo relleno o el pollo al limón. Estas recetas son perfectas para una cena elegante, saludable y económica. Sin embargo, hoy queremos compartir contigo algunos nuevos aperitivos navideños que son rápidos y sencillos de preparar, ideales para que no tengas que pasar tanto tiempo en la cocina y puedas disfrutar más de la compañía de tus seres queridos.

Que Son Los Aperitivos Y Por Que Son Tan Buenos Incluirlos:

Los aperitivos son pequeños bocados o platillos servidos antes de la comida principal. Su función es abrir el apetito y preparar a tus invitados para los platos que vienen a continuación. En la temporada navideña, los aperitivos tienen un papel especial, ya que ayudan a crear un ambiente festivo desde el primer momento. Además, son una excelente oportunidad para mostrar tu creatividad culinaria sin tener que dedicarle demasiado tiempo y esfuerzo.

Incluir aperitivos en tu menú navideño tiene múltiples beneficios. Primero, permiten a tus invitados disfrutar de una variedad de sabores y texturas desde el inicio de la velada. Segundo, son perfectos para mantener a todos satisfechos mientras se prepara el plato principal, evitando que el hambre sea protagonista. Tercero, los aperitivos pueden ser una opción más ligera, ideal para quienes prefieren no comer en exceso antes de la comida principal.

Además, los aperitivos navideños que te proponemos son económicos, fáciles de hacer y muy vistosos, lo que significa que puedes impresionar a tus invitados tanto con su presentación como con su sabor. Estos pequeños bocados no solo harán que tu mesa luzca espectacular, sino que también permitirán que todos disfruten de una experiencia culinaria completa, sin sentir que han comido demasiado antes de la cena principal.

Así que, si estás buscando formas de hacer que tu cena navideña sea memorable, no dudes en incluir estos aperitivos en tu menú. Son la manera perfecta de empezar la celebración con el pie derecho, ofreciendo a tus invitados una muestra de lo que está por venir.

ROLLITOS DE SALMÓN

Si quieres sorprender a tus invitados esta Navidad, te sugiero que prepares unos deliciosos rollitos de salmón ahumado con un toque cremoso gracias al relleno de puré de patata. Te aseguro que tus familiares y amigos te pedirán la receta y no dejarán ni uno solo en la mesa.

Los rollitos de salmón ahumado son una opción fantástica: son fáciles de preparar, rápidos y muy nutritivos. Además, son bajos en calorías y ligeros, lo que permite que tus invitados disfruten de esta exquisitez sin sentirse demasiado llenos, dejando espacio para los platos principales.

Estos pequeños rollitos se pueden servir con galletas saladas o acompañados de una deliciosa salsa de soja, lo que añade un toque de sofisticación y da la sensación de estar degustando una versión diferente de sushi. Sin duda, los rollitos de salmón rellenos son un excelente entrante para una mesa de lujo, combinando la frescura del salmón con la suavidad del puré de patata, en un bocado que encantará a todos tus comensales.

DETALLES
Ración	10 personas
Tiempo	20 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General
Alérgenos	Con lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      100g de salmón ahumado

·      1 huevo

·      1 patata mediana

·      2 cucharadas de queso philadelpia o queso de untar

·      Al gusto;  Sal, Pimienta y Eneldo

Utensilios –  Cazuela – Tabla  – Papel Transparente - Tenedor – Cuchillo – Bol -

Preparación:

1.    En una cazuela con agua y una pizca de sal, pon a hervir el huevo y la patata durante 12-15 minutos

2.    Mientras, pon un poco de papel transparente sobre una tabla y encima coloca las rebanadas de salmón ahumado en forma de sabana

3.    Cuando el huevo y la patata este; retírale la cascara al huevo, pela y parte en trozos la patata y agregarlo en un bol junto a las cucharadas de queso Philadelphia

4.    Agrega las especias al gusto y con ayuda de un tenedor o un majador, machaca hasta darle la formar de puré

5.    Agrega el puré sobre el salmón ahumado y con mucho cuidado ve enrollando

6.    Lleva el rollo al congelador durante 5 minutos. pasado el tiempo y con mucho cuidado retira el papel transparente y corta en rodajas

7.    Decora con un poco de eneldo por encima  ¡Y listo!

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              45,4 kcal Grasas                                          2.32 g Carbohidratos                              2.94 g Proteínas                                      3.21 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Ya sea que estés organizando una cena íntima o una gran celebración, estos rollitos se convertirán en un éxito garantizado, impresionando a tus invitados tanto por su sabor como por su elegante presentación.

ÁRBOL DE PATATA

Los árboles de patata son unos aperitivos o entrantes increíbles para la época navideña. Las patatas son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, conocidas por su sabor suave y su capacidad para adaptarse a una gran variedad de preparaciones. Además, son una excelente fuente de carbohidratos, lo que las convierte en un alimento energético que aporta saciedad.

Esta receta es fantástica tanto como aperitivo para Nochevieja como para la celebración de Año Nuevo. Sorprende a tus familiares con un aperitivo tan fácil, simple y delicioso que, sin duda, se convertirá en el favorito de la mesa.

Las patatas en forma de pequeños árboles navideños quedan súper crujientes por fuera y con una suavidad increíble por dentro, ofreciendo una textura irresistible. Puedes decorarlos con aceitunas sin huevo en forma de estrella o un toque de queso rallado, lo que añade un extra de sabor y presentación.

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	20 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General
Alérgenos	Con lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      2 patatas medianas

·      2 cucharadita de aceite de oliva

·      1 cucharada de queso parmesano en polvo

·      10 aceitunas sin hueso

·      Al gusto;  Sal, Pimienta, Romero y Eneldo

Utensilios –  Bol – Tabla  – Pinchos – Bandeja para Horno – Cuchillo –

Preparación:

1.    Pela las patatas y córtala en rodajas finas con ayuda de un cortador de patatas o con un cuchillo

2.    Añade las patatas en un bol, vierte el aceite de oliva, la mitad del queso parmesano en polvo y las especias al gusto

3.    Mezcla bien con ayuda de las manos

4.    En una bandeja con papel vegetal o previamente engrasada con un poco de aceite ve poniendo en forma de pilas o pirámides las patatas (ponlas de mayor a menor)

5.    En el centro, pon un pincho y encima de este pon una aceituna sin hueso

6.    Repite el mismo procedimiento con el resto de patata y lleva la bandeja al horno durante 12-15 minutos con calor arriba y a bajo a 180·c

7.    Pasado el tiempo, retiras las patatas y sírvela decorando con ramitas de romero y lo que queda de queso parmesano ¡Y listo!

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              43,2 kcal Grasas                                          1.81 g Carbohidratos                              5.74 g Proteínas                                      0.84 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Estos árboles de patata no solo son deliciosos, sino que también aportan un toque festivo a tu mesa, haciendo que la celebración sea aún más especial. ¡Anímate a prepararlos y disfruta de un aperitivo que todos querrán probar!

CANAPÉ DE LANGOSTINOS

Los canapés son una receta típica y tradicional para las fiestas navideñas, siendo los aperitivos o entrantes perfectos para compartir en familia y disfrutar antes de un almuerzo o cena. El origen de los canapés se remonta a la gastronomía francesa del siglo XVIII, donde estos pequeños bocados se servían como aperitivos para acompañar las bebidas y estimular el apetito antes de la comida principal. Su nombre proviene del francés "canapé", que significa "sofá", haciendo referencia a la forma en que los ingredientes descansan sobre una base, como en un pequeño sofá.

Una de las razones por las que los canapés son tan populares y nunca faltan en una mesa festiva es su versatilidad. Son aperitivos que se pueden preparar de forma rápida, con pocos ingredientes, y permiten jugar con la presentación y las combinaciones de sabores. Los canapés pueden ser dulces, como aquellos con mermelada; salados, con ingredientes como anchoas o bacalao; o incluso una mezcla de dulce y salado, como los clásicos canapés de queso con mermelada. La clave está en dejar volar la imaginación y combinar los sabores de manera creativa.

Como sabemos que los canapés siempre triunfan en estas fechas, hemos decidido compartir contigo una idea de canapés que son altamente deliciosos, saludables, nutritivos, económicos y ligeros.

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	10 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General
Alérgenos	Sin lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      10 langostinos

·      ½ pepino

·      ¼ de aguacate

·      1 cucharadita de zumo de limón

·      1 cucharadita de aceite de oliva

·      Al gusto;  Sal, Pimienta, Ajo en Polvo, Perejil y Cilantro

Utensilios –  Bol – Tabla  – Cazuela - Tenedor – Cuchillo – Sartén o Parrilla -

Pre-Preparación:

1.    Opcional: si tus langostinos son frescos, cuécelo en una cazuela con agua y sal. Cuando el agua este hirviendo añade los  langostinos. Al momento de que el agua vuelva a hervir, apaga la estufa y retira los langostinos.

2.    Colócalos en un bol con agua fría o en hielos

Preparación:

1.    Pela los langostinos, lava y corta en rodajas el pepino que no sean ni finas y ni muy gruesas y resérvalos

2.    Lava y corta en trocitos pequeño el perejil fresco

3.    Vierte en una sartén o en la parrilla el aceite y dora los langostinos por ambos lados, añádele el perejil, sal, pimienta y ajo en polvo

4.    Mientras, preparamos el guacamole: añade el aguacate en un bol, vierte el zumo de limón, agrégale las especias al gusto y con ayuda de un tenedor machácalo

5.    Cuando los langostinos estén dorados por ambos lados, apagamos el fuego y servimos: pon el guacamole sobre las rodajas de pepino y encima del guacamole ponemos el langostinos

6.    Decoramos con hojas frescas de cilantro ¡Y listo!

Con estas recetas, no solo podrás sorprender a tus invitados, sino que también disfrutarás de un aperitivo que equilibra sabor, salud y costo, haciendo que tus celebraciones sean aún más especiales.

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              35,7 kcal Grasas                                          1.35 g Carbohidratos                              0.95 g Proteínas                                      5.02 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Estas recetas no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tus objetivos de pérdida de peso. ¡Disfruta de una alimentación saludable sin complicaciones!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!

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