Cenas Económicas Para Adelgazar

Seguir una dieta estricta puede resultar complicado, especialmente cuando el menú sugiere consumir carnes, pescados o mariscos costosos. Para facilitarte la tarea, hoy te compartimos 3 cenas deliciosas, perfectas para cualquier época del año y adaptables a cualquier dieta.

Ahorrar y bajar de peso al mismo tiempo es completamente factible si te organizas, utilizas productos de temporada y adoptas algunos hábitos inteligentes. Para bajar de peso y economizar, siempre recomendamos:

-       Elegir Ingredientes de Temporada: Los productos de temporada suelen ser más económicos y frescos, lo que asegura que obtengas el máximo sabor y valor nutricional sin gastar de más.

-       Optar por Proteínas Asequibles: Incorpora proteínas más económicas como legumbres, huevos y algunas carnes de bajo costo como el pollo, que además son versátiles y nutritivas.

-       Planificar Menú y Preparar en Casa: Preparar tus propias comidas te permite controlar los ingredientes y las porciones, lo que te ayuda a ahorrar dinero y mantener una dieta equilibrada.

Las 3 recetas que te proponemos son cenas muy simples y están basadas en ingredientes de temporada, lo que te ayudará a economizar aún más. Son nutritivas, proporcionando al cuerpo lo que necesita en ese momento, y son saciantes, ligeras y fáciles de preparar. ¡Descubre cómo puedes disfrutar de cenas deliciosas y saludables sin romper tu presupuesto!

CÓCTEL DE LANGOSTINOS

Cuando se trata de cenas ligeras, rápidas, saludables y económicas, siempre recomendamos el cóctel de langostinos o gambas. Este plato no solo está listo en poquísimo tiempo, sino que también es muy saciante mientras mantiene una digestión ligera. Puedes disfrutar de este delicioso cóctel tanto como cena principal o como aperitivo.

El cóctel de langostinos es una receta rica en todos los macronutrientes y, al utilizar langostinos frescos, estamos incorporando a nuestra dieta:

-       Los langostinos son una excelente fuente de proteínas, que ayudan a mantener y reparar tejidos, además de contribuir a la saciedad.

-       Son bajos en grasas, lo que los convierte en una opción saludable para quienes buscan controlar su ingesta de grasas.

-       Contienen nutrientes esenciales como vitamina B12, zinc, selenio y fósforo, que apoyan funciones corporales clave, como la producción de energía y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

-       Aunque en menor cantidad comparado con otros mariscos, los langostinos aportan ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.

El cóctel de langostinos se puede preparar fácilmente y combina bien con una variedad de ingredientes como lechuga fresca, tomates cherry y una salsa ligera, como una vinagreta o salsa rosa. Además, este plato es versátil y puede ser enriquecido con aguacate, maíz, o cebolla morada para añadir un toque extra de sabor y textura. Es la opción perfecta para una comida nutritiva y deliciosa que no compromete tus objetivos de salud.

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	20 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General Vegetariana
Alérgenos	Sin lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      5 langostinos cocidos

·      4 hojas de lechuga

·      5 cucharadas de salsa de coctel o salsa rosa (Yo usé la marca Servivita)

·      Al gusto;  Sal, Pimienta y Perejil fresco

Utensilios –  Copa – Tabla  – Cazuela – Cuchillo –

Pre-Preparación:

1.    Opcional: si tus langostinos son frescos ponlo a cocer en una cazuela con agua y sal. Cuando el agua este hirviendo añade los langostinos. Al momento de que el agua vuelva a hervir, apaga la estufa y retira los langostinos.

2.    Colócalos en un bol con agua fría o en hielos

Preparación:

1.    Lava y corta en trozos las hojas de lechuga romana

2.    Pela y corta en trozos los langostinos y deja 2 para decorar al final

3.    Agrega la mitad de la lechuga en una copa, algunos trozos de langostinos, salsa de cóctel, más lechuga, langostinos y salsa… Por ultimo pon salsa de coctel, las dos langostinos enteros y una hoja de perejil fresco para decorar ¡Y listo!

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              166 kcal Grasas                                          0.95. g Carbohidratos                              2.55  g Proteínas                                      24.90g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Disfrutar de una crema de brócoli, especialmente en los días fríos, es una manera deliciosa y saludable de cuidar de tu cuerpo mientras disfrutas de un plato reconfortante y nutritivo. ¡Anímate a probar esta fantástica crema de brócoli y descubre cómo algo tan sencillo puede ser tan delicioso, saciante y beneficioso para tu dieta!

ALCACHOFAS CON JAMÓN

Las alcachofas, gracias a su alta cantidad de fibra, se convierten en una verdura fantástica para cuidar tu salud, adelgazar o simplemente comer de manera más saludable y económica. Esta verdura es una excelente opción para aquellos que buscan mejorar su dieta sin comprometer el sabor.

Las alcachofas están disponibles en temporadas específicas, pero hoy en día, es posible encontrarlas en el mercado durante todo el año. Sin embargo, siempre es recomendable consumir productos de temporada, ya que suelen ser más económicos y frescos, además de garantizar que tu cuerpo reciba los nutrientes óptimos para esa época del año.

Las alcachofas son ricas en:

-       Fibra dietética: Ayuda a mantener una digestión saludable y proporciona saciedad.

-       Vitaminas y minerales: Incluyen vitamina C, vitamina K, ácido fólico, y minerales como el potasio y el magnesio.

-       Antioxidantes: Contienen compuestos como la cinarina y la quercetina, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.

Hoy vamos a preparar un delicioso salteado de alcachofas con jamón, una receta en la que combinamos la textura crujiente y suave de las alcachofas con el sabor salado del jamón. Además, añadimos una salsa de vino para darle un toque de sofisticación y riqueza al plato. Esta receta es ideal para una cena ligera y nutritiva que no solo es fácil de preparar, sino que también es increíblemente sabrosa.

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	20 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General
Alérgenos	Sin lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      4 dientes de ajo

·      3 lonchas de jamón serrano

·      100g de alcachofas

·      ½ taza de vino blanco

·      ½ concentrado de pollo

·      ½ taza de agua

·      1 cucharadita de aceite de oliva

·      Al gusto;  Sal, Pimienta y Perejil

Utensilios –  Sartén  – Tabla  – Cuchillo –

Preparación:

1.    Pela y corta en rebanadas finas los dientes de ajo

2.    Corta el jamón serrano en trozos medianos

3.    En una sartén, vierte el aceite de oliva y doras los dientes de ajos

4.    Cuando los ajos estén ligeramente dorados, agrega el jamón y las alcachofas

5.    Baja el fuego, tapa la sartén y deja cocinar5 minutos

6.    Mientras, diluye el concentrado de pollo en ½ taza de agua y viértela en la sartén

7.    Deja cocinar otros 5-7 minutos a fuego medio

8.    Cuando se evapore la mitad del caldo, vierte el vino blanco y todas las especias al gusto

9.    Deja cocinar hasta que el alcohol se evapore. Apaga el fuego y sirve 

10. Decora con perejil fresco por encima ¡Y listo!

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              169 kcal Grasas                                          5.41  g Carbohidratos                              11.44g Proteínas                                      8.59  g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Su combinación de nutrientes asegura que tu cuerpo obtenga lo necesario para mantenerse saludable y lleno de energía, sin la necesidad de recurrir a cenas pesadas o poco saludables. ¡Disfruta de una cena ligera y deliciosa sin comprometer tu salud ni tu tiempo!

POLLO CON VERDURAS

Una cena económica y rápida que nunca falla es el "salteado de pollo con verduras". Esta opción es perfecta para quienes buscan terminar el día con algo simple, sin pasar mucho tiempo en la cocina y sin gastar demasiado. El salteado de pollo con verduras es una receta versátil que no solo es ideal para la cena, sino que también puede servir como un almuerzo completo y equilibrado.

El pollo, al cocinarse en un salteado, queda crujiente por fuera y jugoso por dentro, proporcionando una fuente rica de proteínas magras que ayudan a la reparación y el crecimiento muscular, mientras que las verduras aportan una explosión de color, textura y sabor. Las verduras en este plato no solo añaden frescura, sino que también proporcionan una amplia gama de vitaminas, minerales, y fibra, esenciales para una digestión saludable y para mantenernos saciados sin consumir demasiadas calorías.

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	20 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General
Alérgenos	Sin lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      100g de pechuga de pollo

·      ¼ de pimiento rojo

·      ½ taza de judías verdes

·      2 cucharadas de salsa de tomate

·      1 cucharadita de aceite de oliva

·      Al gusto;  Sal, Pimienta y Perejil

Utensilios –  Bol – Tabla  – Sartén – Cuchillo –

Preparación:

1.    Lava y corta las verduras en trozos medianos: el pimiento y las judías verdes

2.    Corta en trozos la pechuga de pollo, agrégalo en un bol y condimenta con las especias al gusto

3.    Vierte el aceite en la sartén y dora el pollo por ambos lados

4.    Cuando el pollo este dorado, agrega los pimientos, las judías y cocina a fuego medio sin dejar de mover durante 5 -7 minutos

5.    Pasado el tiempo vierte la salsa de tomate y cocina durante 5-7 minutos

6.    Terminado el tiempo, sirve y decora con perejil fresco por encima ¡Y listo!

Este salteado es una manera excelente de disfrutar de una comida nutritiva, satisfactoria y que además es fácil de personalizar según tus preferencias o lo que tengas en casa. Ya sea que busques una cena ligera o un almuerzo completo, el salteado de pollo con verduras es una opción rápida, económica y deliciosa.

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              172 kcal Grasas                                          4.61  g Carbohidratos                              4.88  g Proteínas                                      24.50g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Estas recetas no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tus objetivos de pérdida de peso. ¡Disfruta de una alimentación saludable sin complicaciones!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!

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