Almuerzos Altos En Proteínas

Almuerzos Altos En Proteínas

Hoy te compartimos 3 recetas de almuerzos que son rápidos, saludables, económicos pero altos en proteínas. Cuando queremos mantener una dieta saludable o bajar de peso, las proteínas juegan un papel fundamental.

Al consumir proteínas le brindamos una sensación de estabilidad a las hormonas, preservamos nuestros músculos, aumentamos su crecimiento, aceleramos el metabolismo, y aumentamos la sensación de saciedad, evitando así el picoteo después de comer. Estos almuerzos están diseñados para ofrecerte un equilibrio perfecto entre sabor y nutrición, asegurando que obtengas los nutrientes necesarios sin comprometer tu presupuesto o tu tiempo.

Ya sea que estés buscando opciones para llevar al trabajo, a la escuela o simplemente para disfrutar en casa, estos almuerzos son ideales. Cada receta ha sido pensada para maximizar el contenido proteico utilizando ingredientes accesibles y asequibles. Los tres almuerzos aparte de ser rico en los tres macronutrientes son bien económicos, son originales y solo aportan 150 calorías.

KAFTA

El kafta es una receta originaria y muy consumida en los países árabes, la india y los Balcanes. Posee muchísimas variaciones, son muy rápidas, combinan con todo, son altas en proteínas y no necesitas muchos ingredientes. El kafta es conocido como las hamburguesas orientales, se elabora con carne picada pegada a un pincho de brochetas. Hoy te mostramos una forma más saludable, rápida pero nutritiva.

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	30 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General
Alérgenos	Sin lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      100g de pechuga de pavo (1 filete)

·      3g de cebolla morada (¼ de cebolla)

·      1 taza de rúcula

·      1 cucharadita de aceite de oliva

·      Al gusto;  Sal, Pimienta, Perejil Y Comino

Utensilios – Cuchillo – Tabla – Bol – Pinchos de Brochetas – Picadora

Preparación:

1.    Lavamos y picamos todas las verduras.

2.    En la picadora, añadimos todas las verduras, la carne de pavo, las especias y trituramos.

3.    Cuando no queden grumos, ponemos la carne en un bol y con ayuda de las manos, vamos pegando la carne a los palillos de brochetas. (Debemos darle forma con la mano)

4.    En una sartén o parrilla, ponemos los pinchos de kafta y cocinamos dándole las vuelta y dorándolos por ambos lados

5.    Cuando estén, servimos sobre ensalada de rúcula y decoramos al gusto. ¡Y listo!!

Uno de los almuerzos más rápidos para preparar, fáciles, económicos y muy delicioso!

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              146,42 kcal Grasas                                          3.47   g Carbohidratos                              2.78   g Proteínas                                      25.82 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

MERLUZA EN SALSA TERIYAKI

La salsa teriyaki es una de las salsa orientales más famosas y consumidas. Antiguamente solo era para acompañar el pollo pero hoy en día se ha viralizado ya que combina con cualquier alimentos. 

Ya sea con verduras, mariscos, carnes o pescados. Hoy vamos a prepara una rica merluza en salsa teriyaki saludable y ligera de calorías. Este es un almuerzo rápido, fácil y rico en proteínas

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	30 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General
Alérgenos	Sin lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      100g de merluza (1 filete)

·      1 taza de rúcula

·      2 cucharadas de salsa de soja

·      1 cucharadita de miel

·      1 diente de ajo

·      1 cucharadita de aceite de oliva

·      Al gusto;  Sal, Pimienta, Jengibre y Perejil

Utensilios – Cuchillo – Tabla – Bol – Sartén

Preparación:

1.    En un bol, vertemos la salsa de soja, la miel diluida en un poco de agua, el diente de ajo picado en trocitos pequeños, el jengibre y las demás especias. Mezclamos y añadimos el filete de merluza. Dejamos marinar alrededor de 5-10 minutos.

2.    Pasado el tiempo, en la sartén o la parrilla, vertemos el aceite y añadimos la merluza. Dejamos dorar por ambos lados e incorporamos la salsa. Dejamos espesar y retiramos del fuego.

3.    Servimos poniendo la merluza encima de la ensalada de rúcula, por encima de la merluza vertemos lo que queda de salsa y decoramos al gusto. ¡y listo!

Un delicioso almuerzo, rico en proteínas, saludable y rápido. Ideal para acompañar con ensalada, vegetales o patata asadas.

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              150,19 kcal Grasas                                          3.18   g Carbohidratos                              6.80   g Proteínas                                      21.32 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

SALTEADO DE ALCACHOFAS CON JAMÓN Y GAMBAS

Los salteados de verduras con proteínas son una buena opción cuando no tenemos mucho tiempo y queremos consumir un rico almuerzo, nutritivo y saludable.

En esta receta combinamos dos fuentes diferente de proteínas con unas ricas alcachofas que son ricas en vitaminas, minerales, agua y con muy pocas calorías. Este almuerzo no necesita muchos ingredientes y se puede experimentando añadiéndole más verduras o agregándole una rica salsa.

DETALLES
Ración	1 persona
Tiempo	30 minutos
Dificultad:	Fácil
Receta	General
Alérgenos	Sin lactosa y Sin Gluten

Ingredientes:

·      100g de alcachofas (16 trozos)

·      40g de jamón de york

·      ½ pimiento verde (ají)

·      3 espárragos verdes

·      1 diente de ajo

·      50g de gambas

·      ½ concentrado de pollo

·      1 cucharadita de aceite de oliva

·      Al gusto;  Sal, Pimienta y Perejil

Utensilios – Cuchillo – Tabla – Sartén  –

Preparación:

1.    Lavamos y picamos todas las verduras exceptos los espárragos

2.    En la sartén, vertemos el aceite y sofreímos las verduras y el jamón

3.    Cuando hayan asados unos minutos, vertemos el concentrado de pollo diluido en un vaso de agua, añadimos las especias al gusto y las gambas ya peladas. dejamos cocinar alrededor de 10-12 minutos o hasta que se haya evaporado el agua

4.    Pasado el tiempo, servimos, decoramos con los espárragos verdes por encima y un poco de perejil. ¡Y listo!

Un almuerzo nutritivo, saludable, rico en todos los macros-nutrientes e ideal para quien quiere empezar a cuidar de su alimentación o quiere comer algo rápido y saludable.

VALORES NUTRICIONALES Valor energético (kcal).              149,56 kcal Grasas                                          3.30   g Carbohidratos                              7.28   g Proteínas                                      19.48 g

Debido a los diferentes proveedores a los que compramos nuestros productos, la información nutricional por comida puede variar dependiendo de su región.

Estas recetas no solo son nutritivas y deliciosas, sino que también te ayudarán a mantenerte en el camino hacia tus objetivos de pérdida de peso. ¡Disfruta de una alimentación saludable sin complicaciones!¡Tu cuerpo te lo agradecerá!

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